Banyak yg tanya, “Na, artisan bread apaan sih..?? Roti para artis gitu..??” Hehehehehehe.. Bukaaaannnnn… Nie saya kasih tau yaaa… Sesuai dgn namanya, Artisan Bread biasanya dibuat oleh seorang ahli di bidang seni membuat roti. Namun, ada juga yg berpendapat bahwa Artisan Bread merupakan teknik pembuatan roti yg berbeda dgn roti …

Pernah merasa malu untuk makan ubi..?? Untungnya saya penggemar ubi sejak masih kanak2. ^_^ Ubi atau Ketela Rambat atau Sweet Potato, merupakan tanaman yg dimanfaatkan bagian akarnya, Memiliki kandungan karbohidrat yg tinggi sehingga bisa dimanfaatkan sebagai pengganti nasi dgn banyak keunggulan. Konon, ubi memiliki kandungan zat antioksidan yang sangat tinggi …

Sudah lebih dr 6 kali saya mengisi kolom masak2 di tabloid WI. Mulai dari menu utk ibu hamil, menyusui, aneka kue kering, dan terakhir kmaren (Rabu, 10-8-2016), membuat aneka olahan ubi  bertopping yg sedang trend di luar negeri (di Indonesia belom nieeee…). Nah, meski agak ragu, enak pa kagak gituu …

  Naahhh… naaahhhh… sok sibuk kan sayaaaaa… Bayangkan, hampir setaon blog ini sepi ga ditulis2.. Mau diberentiin bayar langganannya, koq ya sayang.. Secara tulisannya udah mayan bingits.. So, welcoming 2016, janji deh mulai rajin ngeblog lagi daaahhhh…  

okay.. setelah bbrp bulan vakum ga nulis2 di blog, mari kita mulai curhat2an di blog ini lagi.. 😀 Nah, keisengan hari ini berawal dari toilet di rumah sedang di renov. Walhasil, ngacir ke mall daripada kesulitan buang hajat secara rutin. Dan seperti biasa, semua berawal dari iseng2 masuk ke spm. …

Nah, sekarang lanjutannya yang saya sadur dari situs www.chefyusuf.com   Amaretto – Non-Alcoholic almond extract. (Substitute 1/4 to 1/2 teaspoon almond extract for 2 tablespoons Amaretto.) Anisette – Anise Italian soda syrup or fennel. Also use the herbs anise or fennel. Beer – Chicken broth, beef broth, mushroom broth, white …